Samedi 20
| Website in english Vendredi 31 20010 à 08:03:59 Good new for our friends who speak English! The website is totally translated in English. You will find all the informations you need on the different pages. If you need more informations, don't hesitate to contact us. Commentaires (0) Lien permanents  Portes ouvertes Pessac-Léognan Jeudi 31 2009 à 15:57:34  Nous serons très heureux de vous accueillir pour les portes ouvertes de l'apppelation Pessac-Léognan les 5 et 6 décembre 2009. Vous pourrez alors déguster une verticale du Château Seguin tout en profitant du chai à barriques et de l'acceuil de l'ensemble du personnel du Château. Venez nombreux, le Château sera ouvert les deux jours de 10h à 18h. Nous nous situons chemin de la house (le courneau) à Canéjan et nos coordonées gps sont : N 44°45'15" - O 00°38'54" Commentaires (0) Lien permanents Vendanges 2009 [MAJ] Mercredi 31 2009 à 17:07:21 Les vendanges ont débuté au Château Seguin ! Pour l’occasion nous avons recruté 57 personnes supplémentaires aux 9 titulaires de la production, dont 45 pour récolter le raisin, 13 pour le trier et 5 au chai pour le vinifier. Cette récolte s’annonce très bien avec un volume supérieur à l’année dernière (pas d’incident climatique en 2009) et avec une belle maturité. Pour la première année, nous allons récolter du raisin issu de nos parcelles « bio » (culture biodynamique). Tout le Château est enthousiaste à l’idée de voir ce qu’il va donner. Les vendanges devraient durer 15 jours non consécutifs et les vinifications encore 2 mois. Commentaires (0) Lien permanents VINEXPO 2009 Lundi 31 2009 à 16:22:11  Le Château Seguin est présent à la dégustation sur le stand de Via Vinum (PQ25 Hall 2) pendant la durée totale du salon. Commentaires (0) Lien permanents Note de Robert Parker pour le primeur 2008 Jeudi 31 2009 à 13:38:34  M. Robert Parker a procédé à la dégustation des primeurs 2008 à Bordeaux, voici une traduction de sa critique de 90-91 sur 100 pour le Château Seguin 2008 : « Une autre révélation, cette propriété modèle a réussi un assemblage de 60% Cabernet Sauvignon et 40% Merlot à partir d’une récolte au rendement de 20 hectolitres/hectare. Les vendanges y ont été extrêmement tardives puisqu’elles se sont terminées le 29 octobre, mais il n’y pas de traces de sur-maturité dans ce vin singulièrement riche, travaillé avec sérieux et d’une couleur pourpre dense. Des notes agréablement torréfiées, de foin, de crème de cassis, de camphre, de mûre et de fleurs sont présentes dans ce 2008 opulent, riche et concentré. Il s’avèrera superbe pour qui aimera s’aventurer dans la découverte de domaines relativement méconnus. Bravo ! A boire dans les 10-12 prochaines années ». Commentaires (0) Lien permanents De la biodynamie à Seguin! Vendredi 31 2009 à 09:14:17  La dynamisation d'une préparation. Le Château Seguin, en partenariat avec Sovivins, effectue des essais de culture bio sur une partie de son vignoble depuis 2006. Cette année 2009, nous allons plus loin en passant à la biodynamie sur une partie de notre vignoble. La biodynamie consiste à redonner aux plantes la possibilité de se défendre elle-même contre les bio-agresseurs en favorisant le développement microbien du sol et des plantes compagnes. En effet, par une culture trop souvent intensive, les viticulteurs ont du susbituer ces défenses naturelles au profit d'agents chimiques. Devant les études négatives et la mauvaise réputation des produits phytosanitaires, il était indispensable de revenir à une culture "durable" respectueuse du système sol-plante. Pour de plus amples informations, je vous conseille le lien suivant : http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_biodynamique Commentaires (0) Lien permanents Une médaille pour le Seguin 2007! Jeudi 31 2009 à 10:05:09  www.cga-paris.com/palmares_pdf_vins.aspx Lors du salon de l'agriculture à Paris 2009, le Concours Général Agricole a décerné une médaille de bronze au Château Seguin 2007. Il est le seul Pessac-Léognan rouge du millésime 2007 à avoir reçu une médaille (en page 24). Commentaires (0) Lien permanents Note de Robert Parker pour le 2006 Jeudi 31 2009 à 10:01:11  M. Robert PARKER a récemment évalué le Château Seguin 2006 avec la note de 89 sur 100, dont voici une traduction. "Provenant d'une propriété prometteuse de Pessac-Léognan, cette révélation est un assemblage de 60% de Cabernet-Sauvignon et de 40% de Merlot. Sa profonde nuance rubis est accompagnée de douceur, de notes fumées et de foin, entrelacées avec les saveurs de cassis crémeux et de fruit de liqueur de kirsh. Un classique des Graves avec une texture velouté ainsi qu'une personnalité flamboyante. Cette beauté doit être bue dans les 7-8 premières années de sa vie. Bonne valeur..." Commentaires (0) Lien permanents Mise en Bouteille Angelot 2007 Mercredi 31 2009 à 18:15:18  L'Angelot 2007 est en bouteille! Le 27 et le 28 Janvier 2009 nous avons procédé à la mise en bouteille de notre second vin. Nous avons fait appel, pour la première fois, à un nouveau prestataire, Thierry Bergeon Embouteillage. Ce fut une première car ce dernier utilise, depuis peu, le nouveau système Perrier. En effet ce nouveau groupe de mise intègre les toutes dernières innovations en matière d'embouteillage, avec notemment les pinces Perrier pour saisir les bouteilles. Nous avons fait appel à ce prestataire dans l'optique d'un plus grand respect de la qualité du vin grâce notemment à l'inertage lors du remplissage des bouteilles. Ce qui permet d'éviter toute oxydation du vin. Voici une petite vidéo du camion de mise: www.dailymotion.com/video/x86kie_mise-angelot-2007_tech Commentaires (0) Lien permanents Une interview de Moïse Ohana Mardi 31 2008 à 17:26:18  Le château Seguin possède une image quelque peu paradoxale dans le concert des grands vins de Graves du nord. Très renommé au XIXe siècle, le très ancien domaine de Seguin connaît par la suite une longue éclipse de notoriété. En réalité, il aura fallu près d'un siècle pour que ce remarquable terroir commence à renouer avec la tradition d'excellence qui lui était autrefois reconnue. Cette renaissance s'est effectuée en deux temps, avec l'acquisition du domaine par la famille Darriet en 1987, puis l'arrivée de Moïse Ohana, représentant du groupe Loticis, en 1999. Qu'est-ce qui a amené le lotisseur aménageur parisien que vous êtes à venir se perdre dans le vignoble bordelais? La raison, c'est ma passion profonde à la fois pour le vin et pour Bordeaux qui, à mes yeux, en est le temple. Lorsque Jean Darriet nous a offert, à mes associés et à moi-même, l'opportunité de nous associer à Seguin, j'ai eu un véritable coup de coeur, à la fois pour ce beau terroir en déshérence et pour cette appellation en plein devenir qu'est Pessac-Léognan. Lors de nos recherches préalables, j'avais visité de nombreuses propriétés, souvent en plein équilibre productif et nanties de belles demeures. Ce n'était pas le cas ici où la seule réalité en place était le potentiel du terroir. La passion et le défiCe défi m'a séduit. Le reste est une affaire d'hommes, l'amitié qui s'est très vite nouée avec Jean Darriet, puis avec son fils Denis qui, lui aussi, par passion, a décidé de quitter une affaire florissante dans la grande joaillerie pour se recycler dans la viticulture et venir partager avec moi la direction de la propriété.Il est le vigneron de Seguin, je suis l'homme du marketing et nous nous sommes entourés d'une équipe très soudée, totalement acquise à la philosophie de la qualité que nous voulons mettre en oeuvre à Seguin. En 1874, l'ouvrage de Féret comparait les vins de Seguin à ceux de Haut-Brion, pour les rouges, et de Carbonnieux pour les blancs. Ce ne sont pas de minces références... C'est vrai que le terroir de Seguin est vraiment fabuleux, avec ses magnifiques croupes de graves situées sur le point culminant de la commune où elles bénéficient d'un très bel ensoleillement. Le potentiel de cette terre est énorme. Mais la tâche est immense... Beaucoup de choses avaient déjà été faites depuis 1987. Le vignoble avait été drainé en totalité, replanté pour partie par la famille Darriet. Restait à énoncer un projet qualitatif digne du terroir de Seguin et à mettre en place l'infrastructure nécessaire à l'élaboration d'un grand vin. Avec Denis, nous nous sommes jetés à corps perdu dans cette entreprise depuis 1999. La renaissanceDouze hectares de vignoble ont encore été replantés, portant l'ensemble à 31 hectares. La philosophie culturale a été complètement repensée sur la base d'un respect absolu de l'écosystème, en intégrant les données de la lutte raisonnée. Les principes de nutrition des sols ont été complètement revisités. La taille a été revue, la production maîtrisée. Ainsi, en 2002, nous faisons un rendement réel de 40 hectolitres à l'hectare, équilibre qui semble parfaitement convenir à Seguin.Côté chai, là aussi, tout a été fait pour prendre en compte le nouveau capital qualitatif de la récolte, avec une nouvelle cuverie thermorégulée très fonctionnelle. Nous allons maintenant nous attaquer à l'image même de la propriété, en redessinant les bâtiments. Mais tout cela coûte très cher et nous devons marquer des pauses... Seguin semble à l'aube d'une belle renaissance... Vous savez, avec la famille Darriet, nous avons mis tout notre enthousiasme et toutes nos forces dans cette entreprise. La dimension de l'investissement est réellement seconde et nous ne subordonnons pas nos visées qualitatives à une préoccupation économique. C'est une responsabilité que de s'investir dans une telle entreprise. Nous sommes désormais redevable de l'image que nous donnons à Seguin. Cela dit, nos efforts ont déjà été couronnés de succès. Nos vins, on peut le dire, sont en passe d'intégrer le peloton des meilleurs crus de l'appellation, et la presse spécialisée se fait régulièrement l'écho de la montée en puissance de la production de Seguin... Commentaires (0) Lien permanents | Les derniers articles : Website in english Portes ouvertes Pessac-Léognan Vendanges 2009 [MAJ] VINEXPO 2009 Note de Robert Parker pour le primeur 2008 De la biodynamie à Seguin! Une médaille pour le Seguin 2007! Note de Robert Parker pour le 2006 Mise en Bouteille Angelot 2007 Une interview de Moïse Ohana Les derniers commentaires : |
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